Lapacho Tee

Dieser Lapacho stammt von der inneren Rinde des Tecoma-Lapacho-Baumes, auch “Purple Lapacho Tree” genannt, welche im Vergleich zu den äußeren Rindenteilen wesentlich homogener wächst und vor allem weniger staubig und deutlich lieblicher im Geschmack ist. Lapacho enthält wenig Gerbsäure und kein Teein.

Zutaten: Lapacho Rinde getrocknet, geschnitten
Inhalt: 100g
Zubereitung: 1 Liter kaltes Wasser wird mit 1 gehäuften Esslöffel Rinde zum kochen gebracht, danach 5 Minuten köcheln und weiterer 20 Minuten ziehen lassen.
Trinkempfehlung: Ein kleiner Spritzer Zitronensaft beim Aufgießen dem Tee beigemischt, hilft die Mineralstoffe besser heraus zu lösen. Der Rindentee kann in beliebiger Menge, heiß oder kalt getrunken werden.