Brokkoli Samen

Wenn Sie die Samen keimen lassen möchten: Samen waschen und für mindestens einen Tag im Dunklen vorkeimen lassen. Brokkolisamen sind “Dunkelkeimer”, daher sollten sie kein Licht beim Keimen bekommen. Anschließend die Samen mindestens zweimal täglich mit klarem, lauwarmem Wasser spülen. Auf ausreichende Temperaturen achten (21-25 Grad). Als Behälter eignen sich Keimgläser, Keimsiebe, oder auch ein einfaches Teesieb. Auch eine Kresseschale ist geeignet. Wichtig ist dass der Samen beim Keimen ausreichend Sauerstoff bekommt und immer ausreichend feucht ist. Er darf aber nicht im Wasser liegen.

Bereits nach etwa 1-3 Tagen (je nach Temperatur) können und sollten Sie die Sprossen verwendet werden. Es empfiehlt sich die Brokkolisaat nicht länger ankeimen zu lassen, keinesfalls so lange bis sich filzige Wurzeln bilden. Ideal ist, wenn der Keim nur 1-3 mm lang sind.

Zutaten: 100% reine Bio Brokkolisamen – Broccoli rabe (Brassica rapa sylvestris)
Inhalt: 250g
Verzehrempfehlung: 1 x täglich 5g Samen oder 1 x täglich 8 vital-Messlöffel (beiliegend) in Flüssigkeiten oder über Speisen gestreut verzehren. Entspricht ca. 60 – 65 mg Sulfophane.