Beschreibung

Acerola ist ein Baum oder Strauch, der bis zu 5 Meter hoch werden kann. Er wächst wild in trockenen Wäldern in Süd- und Zentralamerika und Jamaika, wird aber im Nordosten von Brasilien kontrolliert auch auf sandigem Boden angebaut. Acerola ist die feuerrote Frucht mit einem Durchmesser von 1 bis 2 cm die viele kleine Samen enthält. Da sie unserer europäischen Kirsche gleicht, ist sie auch unter den Namen „Antilles-Cherry“ oder „Barbados-Cherry“ bekannt.

Die reifen Früchte sind saftig, weich und  süß.

Sie enthalten eine große Menge Vitamin C, B6, Provitamin A, sowie Eisen, Kalzium, Magnesium, Thiamin, Riboflavin und Niacin. Die Kirschen werden grün geerntet, da der Vitamin C-Gehalt der unreifen Frucht am höchsten ist. Frische Orangen enthalten etwa 500 bis 4’000 Teile pro Million Vitamin C, während die unreife, frische Acerola-Kirsche zwischen 16’000 und 172’000 Teile pro Million Vitamin C enthält ( d.h. 32 – 46 mal mehr als Orangen).

Zudem enthalten Acerola-Kirschen doppelt soviel Magnesium und Pantothensäure (Vit. B5) als Orangen und etwa gleichviel Vitamin A wie Karotten.

Zu beachten ist, dass das Vitamin C der Acerola-Kirsche beim Trocknen kaum zerstört wird und somit viel besser erhalten bleibt, als dies bei Camu-Camu der Fall ist.

Bei einer Grippewelle kann Vitamin C vorbeugend eingesetzt werden. Müdigkeit verschwindet und grippale Infekte können gemildert oder sogar vermieden werden.

Besonders ältere Leute sollten auf die Zufuhr von genügend Vitamin C achten.

Quelle: http://www.naturheilkunde-lexikon.eu/lexikon-naturheilkunde/lexikon-a/acerolakirsche/

Hinweis:
Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einer gesunden Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Trocken und kühl lagern.